ÜLKEMİZDE İLK KEZ 'KURU ÜRÜNLERDE İYİ TARIM UYGULAMALARI ÇALIŞTAYI KAHRAMANMARAŞ’TA YAPILDI.Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü Öncülüğünde, Kahramanmaraş Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü koordinesinde, RamadaOtel’ de Türkiye’de ilk defa Kuru Ürünlerde İyi Tarım Uygulamaları Çalıştayı 20 ilin İyi tarım uygulamaları ile ilgili teknik personellerinin katılımıyla Kahramanmaraş’ta Gerçekleştirildi.İyi tarımın her yönüyle ele alındığıçalıştayın açılış konuşmasını yapan Kahramanmaraş Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan EMİRALİOĞLU, 2013’te 400 dekar alanda bir üreticiyle başladıkları iyi tarımda bugün bin 600 üreticiyle alanın 100 bin dekarın üzerine çıktığını belirten EMİRALİOĞLU, Kahramanmaraş’ın zengin ürün çeşitliliği ile Türkiye’nin özet şehri olduğuna da vurgu yaptı. Kentin her ilçesinin bir meyve ile özdeşleştiğine dikkat çeken EMİRALİOĞLU “Kahramanmaraş bizim çok sevdiğimiz bir Anadolu şehri ve gerçekten tarımsal anlamda da Türkiye’nin özeti olan bir şehir. Birkaç ürün dışında tüm ürünleri kentte yetiştirme imkânına sahibiz. Meyvecilik anlamında kentte çok fazla ürün yetişiyor. Her ilçemizin neredeyse kendisi ile özdeşleşmiş bir ürünü var. İyi Tarım Uygulamaları son dönemde bakanlığımızın üzerinde durduğu çokta iyi yaptığımız önemli faaliyet alanlarımızdan bir tanesi. Çevreye ve doğaya duyarlı bir üretim. Biz ise iyi tarım neticesinde nihai tüketiciye sağlıklı ürün sunmayı garanti ediyoruz. Dedi.Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı Resul DURMAZ ise, Tarım insan hayatının olmazsa olmaz faaliyeti ve insanın varoluşundan bu yana süre gelen bir faaliyet olduğunu söyledi.Çalıştayda ki amacın ürünleri daha kolay pazarlamak olduğuna dikkat çeken DURMAZ, “İyi tarımın 3 ayağı vardır bakanlık, üretici ve kuruluşlardır. Üreticiler ise bu işin esas ana unsurudur. Kuruluşlar ise üretici ile bakanlıklar arasında ki bağı sağlar. Kahramanmaraş’ta tarımsal faaliyetlerin 3 ayağını da oluşturmaktadır. Çalıştayımızın ise esas amacı bugüne kadar süre gelen çalışmalarımızın ve mevcut mevzuatımızın daha rasyonel bir şekilde uygulanmasını sağlamak amacıyla ürünlerin çok daha kolay pazarlanması amacıyla düzenlenmiştir” ifadelerini kullandı.İlimizde Bakanlığımız Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü talimatları ile 4 gün süre ile “Kuru Ürünlerde İyi Tarım Uygulamaları Çalıştayı” ile iyi tarım sertifikasyonu Kapsamında üretilen ürünlerin ve kuru meyve olarakta ticarette söz konusu olan incir, üzüm ve kayısı gibi meyve ürünlerinde “İyi Tarım Uygulamaları” sertifikasyonları kapsamında en uygun kurutma ve işleme yöntemlerinin belirlenmesi ile uygulamaya girebilmesi için üretimin tüm aşamalarını kontrol altına alacak şekilde gerekli prosedür ve kritik kontrol noktalarını tespit kayıt altına alınması ve hayata geçirilmesi için sektörün ulusal düzeydeki tüm temsilcilerin katılımı ile çalıştay gerçekleştirildi. MARAŞ BİBERİ KÜMELENME ÇALIŞMALARI,VİZYON VE STRATEJİÇALIŞTAYLARIYLA DEVAM EDİYORMaraş Biberinin ulusal ve uluslararası platformda rekabet gücünü artırmaya yönelik olarak başlatılan, Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti’nin ortaklaşa finanse ettiği, T.C Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın yürüttüğü Rekabetçi Sektörler Programı kapsamında desteklenen “Maraş Biberi Kümelenme Projesi”, yapısal ve strateji odaklı toplantılarla çalışmalarına devam ediyor.5 ayrı ilden kurum ve biber işletmelerinin biraraya geldiği toplantıda, projenin ekip lideri Aytekin Ağır ve kilit uzmanı Serkan Ergün tarafından, yurtiçi ve yurtdışı kümelenme örnekleri ve bu kümelerin başarıyla yürüttükleri uygulamalardan örnekler verildi. Gerek Türkiye’deki, gerekse Avrupa Birliği’nin önemli bir üyesi olan İspanya’nın gıda ve gıdadışı sektörlerine ait kümelenme çalışmalarına ait başarı göstergeleri ve gelişim sonuçlarını paylaşan proje ekibi, Maraş Biberi Kümelenme Projesinin de tıpkı bu örneklerde olduğu gibi bölgesel ekonomik kalkınmanın çok önemli bir anahtarı olabileceğini vurguladılar.Toplantının, Dr. Meral Sayın moderatörlüğünde yapılan çalıştay bölümünde, kümelenmeye dair ortak birvizyon ve çekirdek stratejisi oluşturmak üzere görüş alış- verişinde bulunuldu. Sektörün ana sorunlarından biri olan biber sap çekme makinasının eksikliği vurgulanırken, uygun ve hijyenik biber kurutma koşullarının da iyileştirmesinin, kümelenmenin “yenilikçilik” ve “teknolojik gelişim” konusunda işletmelere ve sektör geneline öncülük yapması gereksiniminin altı çizildi.Sektördeki “güven eksikliği” sorununun çok belrgin olduğunu vurgulayan işletme ve kurum temsilcileri, kümelenme oluşumunun, güven artırıcı bir unsur olarak tüm proje illerinde faaliyetlerini artırarak kurumsallaşması temennisinde birleştiler.Çalışma toplantısında, projeye dâhil olan Kahramanmaraş, Adıyaman, Gaziantep, Kilis, Şanlıurfa, İslahiye il ve ilçe Gıda Tarım Hayvancılık Müdürlükleri temsilcilerinin yanısıra, proje illerinin Sanayi, Ticaret Odaları ve Borsaları, Ziraat Odaları, DOĞAKA Kalkınma Ajansı ve proje destek ekibinden yetkililer hazır bulundular.Maraş Biberi Kümelenme Projesine, projenin ana faydalanıcısı olan Kahramanmaraş Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nün yanı sıra, Kahramanmaraş Ticaret Borsası ve Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası da, ana paydaşlar olarak destek veriyorlar.Detaylı bilgi için: Rekabetçi Sektörler Programı, Maraş Biberi Kümesi Proje Ofisi. Adres: Menderes Mah. Trabzon Bulvarı Mis Apt. No:74 Kat:1 Daire:3 Dulkadiroğlu/Kahramanmaraş T: +90535 961 99 53
