Kahramanmaraş Balıkçılar Derneği Başkanı İbrahim Sarı, kaleme aldığı ve Kahramanmaraş’ın su ürünleri alanındaki gelişimini anlatan “Denizi Olmayan Şehirde Balıkçılık Serüveni” adlı kitabını gazeteciler Bilal Evran ve Halil Hınaz’a takdim etti.
Kahramanmaraş Balıkçılar Derneği Başkanı ve Merdan Balık İşletmesi sahibi olan Sarı, hem sektörel başarıları hem de sosyal sorumluluk projeleriyle kamuoyunda takdir topluyor. Özellikle “Askıda Balık” projesiyle Ramazan ayı boyunca her gün onlarca aileye destek olan Sarı, kentte balık tüketim kültürünün yaygınlaşmasına önemli katkılar sunuyor.DENİZİ OLMAYAN ŞEHİRDE BALIKÇILIK BAŞARISI
Kahramanmaraş gibi denizi olmayan bir şehirde balıkçılık sektörünün gelişimini anlatan kitap, aslında bir başarı ve vizyon hikâyesi niteliği taşıyor. İbrahim Sarı’nın öncülüğünde 1990’lı yıllarda başlayan girişimcilik serüveni, bugün Türk somonu ve alabalık üretiminin dünya pazarlarına açılmasına kadar uzanıyor.Kitabın önsözünde Sarı, çocukluk yıllarının Tekir beldesinde başlayan balıkçılık tutkusunu ve 1994 yılında Kahramanmaraş Eski Hal içerisindeki balık pazarında atılan ilk adımı samimi bir dille anlatıyor. O dönem “Denizi olmayan şehre deniz balığı nasıl gelecek?” sorularına rağmen, hedeflerinin yalnızca balık satmak değil, Kahramanmaraş’ta bir balık kültürü oluşturmak olduğunu vurguluyor.Barajların yapılmasıyla birlikte canlanan tatlı su balıkçılığına dikkat çeken Sarı, Kahramanmaraş’ta Türk somonu ve alabalık üretimini hayata geçirerek ihracat kapılarını araladıklarını ifade ediyor. Bugün 50’den fazla ülkeye ihracat yapılan bir marka değerinin oluştuğunu belirten Sarı, yenilikçi çalışmalar kapsamında mersin balığı ve farklı türler üzerinde de denemeler yaptıklarını kaydediyor.KAHRAMANMARAŞ BALIKÇILAR DERNEĞİ’NİN MİSYONU
2010 yılında kurulan Kahramanmaraş Balıkçılar Derneği çatısı altında sektörel birlikteliği güçlendirdiklerini belirten İbrahim Sarı, derneğin misyonunu şu sözlerle özetliyor: Kahramanmaraş’ı su ürünleri üretiminde Türkiye’nin öncü merkezlerinden biri olarak konumlandırmak, Üreticilerin dünya pazarındaki rekabet gücünü artırmak, Halkın en taze ve sağlıklı balığa güvenle ulaşmasını sağlamak, Balık tüketim kültürünü gelecek nesillere aktarmak, Kahramanmaraş alabalığını küresel bir marka haline getirmek, Sürdürülebilirliği temel alan anlayışla hareket ettiklerini vurgulayan Sarı, yerel ekonomiye katma değer üretmenin öncelikli hedefleri arasında olduğunu belirtiyor.İbrahim Sarı’nın vizyonunda ise Kahramanmaraş’ı Türkiye ve Ortadoğu’da tatlı su balıkçılığının başkenti konumuna yükseltmek yer alıyor.
Bu hedef doğrultusunda: Kahramanmaraş alabalığı ve somonunu dünya sofralarında aranan bir marka haline getirmek, İhracat ağını daha da genişletmek, Sosyal sorumluluk projeleri ve festivallerle derneği şehrin en aktif sivil toplum yapılarından biri yapmak, Doğa–insan–ticaret dengesini koruyarak sürdürülebilir bir ekosistem oluşturmak amaçlanıyor.Kitabın sonunda yer alan teşekkür bölümünde İbrahim Sarı, elde edilen başarının bireysel değil kolektif bir emeğin sonucu olduğunu vurguluyor.
Kahramanmaraş Valiliği’nden ilçe kaymakamlıklarına, büyükşehir ve ilçe belediyelerinden Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne, üniversitelerden esnaf odalarına kadar destek veren tüm kurum ve kuruluşlara şükranlarını sunan Sarı, en büyük teşekkürü ise balıkçı esnafına ve dernek üyelerine ayırıyor.
“Gecenin ayazında barajlarda ter döken, tezgâhının başında rızkını arayan eli nasırlı balıkçı esnafımızla kader ortağı olduk” ifadelerini kullanan Sarı, bu eserin Kahramanmaraş’ın ortak hafızasına bir not düştüğünü belirtiyor. “Denizi Olmayan Şehirde Balıkçılık Serüveni” adlı eser, www.memleket46.com imtiyaz sahibi Bilal Evran ve www.medyagazetesi.com.tr sahibi Halil Hınaz’a takdim edildi.
Kahramanmaraş Balıkçılar Derneği Başkanı ve Merdan Balık İşletmesi sahibi olan Sarı, hem sektörel başarıları hem de sosyal sorumluluk projeleriyle kamuoyunda takdir topluyor. Özellikle “Askıda Balık” projesiyle Ramazan ayı boyunca her gün onlarca aileye destek olan Sarı, kentte balık tüketim kültürünün yaygınlaşmasına önemli katkılar sunuyor.DENİZİ OLMAYAN ŞEHİRDE BALIKÇILIK BAŞARISI
Kahramanmaraş gibi denizi olmayan bir şehirde balıkçılık sektörünün gelişimini anlatan kitap, aslında bir başarı ve vizyon hikâyesi niteliği taşıyor. İbrahim Sarı’nın öncülüğünde 1990’lı yıllarda başlayan girişimcilik serüveni, bugün Türk somonu ve alabalık üretiminin dünya pazarlarına açılmasına kadar uzanıyor.Kitabın önsözünde Sarı, çocukluk yıllarının Tekir beldesinde başlayan balıkçılık tutkusunu ve 1994 yılında Kahramanmaraş Eski Hal içerisindeki balık pazarında atılan ilk adımı samimi bir dille anlatıyor. O dönem “Denizi olmayan şehre deniz balığı nasıl gelecek?” sorularına rağmen, hedeflerinin yalnızca balık satmak değil, Kahramanmaraş’ta bir balık kültürü oluşturmak olduğunu vurguluyor.Barajların yapılmasıyla birlikte canlanan tatlı su balıkçılığına dikkat çeken Sarı, Kahramanmaraş’ta Türk somonu ve alabalık üretimini hayata geçirerek ihracat kapılarını araladıklarını ifade ediyor. Bugün 50’den fazla ülkeye ihracat yapılan bir marka değerinin oluştuğunu belirten Sarı, yenilikçi çalışmalar kapsamında mersin balığı ve farklı türler üzerinde de denemeler yaptıklarını kaydediyor.KAHRAMANMARAŞ BALIKÇILAR DERNEĞİ’NİN MİSYONU
2010 yılında kurulan Kahramanmaraş Balıkçılar Derneği çatısı altında sektörel birlikteliği güçlendirdiklerini belirten İbrahim Sarı, derneğin misyonunu şu sözlerle özetliyor: Kahramanmaraş’ı su ürünleri üretiminde Türkiye’nin öncü merkezlerinden biri olarak konumlandırmak, Üreticilerin dünya pazarındaki rekabet gücünü artırmak, Halkın en taze ve sağlıklı balığa güvenle ulaşmasını sağlamak, Balık tüketim kültürünü gelecek nesillere aktarmak, Kahramanmaraş alabalığını küresel bir marka haline getirmek, Sürdürülebilirliği temel alan anlayışla hareket ettiklerini vurgulayan Sarı, yerel ekonomiye katma değer üretmenin öncelikli hedefleri arasında olduğunu belirtiyor.İbrahim Sarı’nın vizyonunda ise Kahramanmaraş’ı Türkiye ve Ortadoğu’da tatlı su balıkçılığının başkenti konumuna yükseltmek yer alıyor.
Bu hedef doğrultusunda: Kahramanmaraş alabalığı ve somonunu dünya sofralarında aranan bir marka haline getirmek, İhracat ağını daha da genişletmek, Sosyal sorumluluk projeleri ve festivallerle derneği şehrin en aktif sivil toplum yapılarından biri yapmak, Doğa–insan–ticaret dengesini koruyarak sürdürülebilir bir ekosistem oluşturmak amaçlanıyor.Kitabın sonunda yer alan teşekkür bölümünde İbrahim Sarı, elde edilen başarının bireysel değil kolektif bir emeğin sonucu olduğunu vurguluyor.
Kahramanmaraş Valiliği’nden ilçe kaymakamlıklarına, büyükşehir ve ilçe belediyelerinden Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne, üniversitelerden esnaf odalarına kadar destek veren tüm kurum ve kuruluşlara şükranlarını sunan Sarı, en büyük teşekkürü ise balıkçı esnafına ve dernek üyelerine ayırıyor.
“Gecenin ayazında barajlarda ter döken, tezgâhının başında rızkını arayan eli nasırlı balıkçı esnafımızla kader ortağı olduk” ifadelerini kullanan Sarı, bu eserin Kahramanmaraş’ın ortak hafızasına bir not düştüğünü belirtiyor. “Denizi Olmayan Şehirde Balıkçılık Serüveni” adlı eser, www.memleket46.com imtiyaz sahibi Bilal Evran ve www.medyagazetesi.com.tr sahibi Halil Hınaz’a takdim edildi.
