GÖKSUNDA BESİ SIĞIRCILIĞI KURSU YAPILDIGöksun İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Göksun Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ve İŞKUR ortaklığı ile İlçemizde istihdamı artırmak amacıyla imzalanan protokol gereği ‘Tarımsal Nüfus Gençleşiyor’ projesi kapsamında ‘Besi Sığırcılığı’ kursu açıldı.Göksun İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü personellerinden Zooteknist Emin YALÇINÖZ ve Mehmet Ali AKYOL tarafından verilen eğitime genç çiftçilerimiz yoğun ilgi gösterdi.Besi Sığırcılığı kursu kapsamında Yem Bitkileri Yetiştirme, Besi Sığırı İşletmelerinin Planlanması, Besi Sığırcılığında Mekanizasyon, Besi Sığırlarının Beslenmesi, Besi Sığırcılığında Sürü Yönetimi, Besi Sığırlarında Sağlıklı ve Kaliteli Kırmızı Et Üretimi, Besi Sığırlarında Hastalık ve Zararlılar ile Mücadele konusunda bilgiler verildi.Göksun İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Dr. Ahmet Mesut KIRAÇ 2017 yılı içerisinde Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ve İŞKUR işbirliğiyle 8 kurs hedeflediklerini bu kurslardan 4’ünün açıldığını, önümüzdeki hafta Çilek Yetiştiriciliği Kursu’nun açılacağını, kursa katılmak isteyen çiftçilerimizin İlçe Müdürlüğümüzden ayrıntılı bilgi alabileceklerini belirtti. İhsan EMİRALİOĞLU İl Müdürü STEVİA (ŞEKEROTU) KAHRAMANMARAŞ’TAKAHRAMANMARAŞ’ TA ALTERNATİF ÜRÜN DENEMELERİNE DEVAM EDİLİYOR…Kahramanmaraş İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Çiftçilere Tarımsal yenilikler kapsamında Alternatif Ürün Olarak 15.000 adet Stevia (Şeker otu) Fide Dağıtımı gerçekleştirildi.Stevia yetiştiriciliğinin adaptasyon demonstrasyonları Kahramanmaraş’ta kuruldu.Anavatanı Paraguay olan genellikle Çin, Hindistan ve Güney Amerika'da yetiştirilen STEVİA (şeker otu) Ülkemizde 5-6 yıllık bir geçmişe sahiptir ve şu ana kadar birkaç ilde yetiştirilmektedir.Bilinen şekere alternatif ve şekerin kullanıldığı tüm alanlarda kullanılan sağlıklı bir şeker kaynağıdır. Bilim insanlarınca yapılan araştırmalar neticesinde şimdiye kadar hiçbir yan etkisine rastlanmamıştır.Bilinen normal şekerden 30 kat, işlenmiş haliyle kullanıcılarına 300 kat daha şekerlilik hissi veren stevia, hiçbir kalorisi ve protein (sıfır kalori ve sıfır protein) içermemektedir.Araştırmalarda İnsan sağlığına bir çok faydası olduğu tespit edilen stevia şekerini diabet (şeker) hastaları da kullanabilmektedir. Nikotin isteğinin azaltmakta ve sigarayı bırakmaya yardımcı olmaktadır.Stevia (Şeker otu) yapay tatlandırıcıların yerine daha sağlıklı şeker kaynağı olarak tercih edilmektedir.Şeker kaynağı olarak kullanım alanları çay, kahve, meyve sularından, gazlı içeceklere, çikolata, bisküvi, pasta ve kek, reçel ve marmelat a kadar birçok gıda ürününde kullanılmaktadır.
